Un dessert avec du potiron : c'est possible ? Non seulement c'est possible... mais c'est fabuleux ! Par ici la recette : 1 kg de potiron 250 gr de sucre (j'en mets un peu moins par goût) 4 cuil à Spe de farine de manioc (que je remplace par du tapioca/bio...

Dans nos assiettes, le fameux "Carrot-Cake" version bordelaise... Recette pour 18 mini-canelés 140 gr de farine 1 cuil à café de bicarbonate de soude - 1 cuil à café levure chimique 1 cuil à café cannelle en poudre - 1 pincée de sel 22 cl d'huile de tournesol...

j'ai touillé une compotée peu ordinaire ! Un peu en avance sur Halloween, et sans formule magique spéciale, j'ai tenté la confiture d'Arbouses. Pour mieux connaître l'arbouse, fruit de l'arbousier, je vous renvoie ici . Même si son nom laisse peu de place...

Le canelé Bordelais, vous connaissez ? Chez nous c'est le dessert de prédilection. C'est délicieux et un rien facile à faire, mais....le canelé revisité façon profiteroles (je coupe en deux, je glisse une boule de glace vanille entre et je nappe le tout...